Кулинария
Слово кулинария появилось от латинского culina – что означает кухня. Кулинария – это искусство приготовления пищи из разных продуктов растительного, животного и минерального происхождения. Она была известна еще до появления глиняной посуды. Приготовлению пищи придавалось особое значение и в античности. В средние века кулинария культивировалась в основном во Франции. До последнего времени господствовала ресторанная кулинария, предназначенная на самые разнообразные вкусы, где блюдам стремились в первую очередь придавать оригинальный и красивый вид в большей степени, чем следить за улучшением качества и усвоением пищи. Только с развитием диетотерапии стали разрабатываться методы рационального приготовления пищи для удовлетворения потребностей организма. В этом разделе представлены пошаговые рецепты с фото, с помощью которых можно подобрать ключик к сердцу (через желудок) любого мужчины.
Брускетты с авокадо, это в своем роде маленькие бутербродики, с экзотическим вкусом. Готовятся они быстро и очень просто. Ингредиенты: Французский багет Спелый авокадо Зеленый лук Зеленый чеснок 2 зубчика чеснока Оливковое масло Пучок зеленой петрушки Лимонный сок Приготовление: Первым...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
За окном дождь и слякоть, и ваш иммунитет уже готов сдаться под натиском осенней непогоды? Тогда срочно бежим на кухню и готовим вот такой вот салатик «здоровья» на завтрак, обед или ужин. С ним вам все будет нипочем! Имбирь не только придает изысканности блюду, но и является универсальным...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
Тыквенный суп является сезонным супом для осени. Мы можем его есть хоть каждый день. Тыквенный суп – это истинный кладезь витаминов и минералов, который заряжают нас энергией. Ингредиенты: (8 порций, примерно 3,5л супа) 2 кг тыквы 2 средние луковицы 2-3 картофелины 1\3 стручка горького перца 1...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
Я искала, чем же удивить мужа, и наткнулась на рецепт здоровой пищи для скорпионов. Запеканка с овощами – простое и вкусное блюдо, оригинальное, невероятно полезное и легкое. Мужу очень понравилось. Ингредиенты: ½ кг зеленого лука 50г сливочного масла 3 помидора ¼ стакана сваренного риса ½...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
Песто – чудеснейший легкий соус, наполненный вкусом и ароматом итальянских трав. Его подают с макаронами, рыбой, птицей и мясом. Также его можно использовать в качестве заправки к салатам. Готовый «песто» можно замораживать и хранить в морозильной камере в течение месяца, что очень удобно. У...
Посмотреть рецепт с фото
Свежее бисквитное печенье, сочные ягоды, умопомрачительно нежный сливочный крем, легкое дуновение сахарной пудры… Если вы когда-нибудь пробовали тирамису, то знаете, что это вкус удивительной неги и непревзойденного наслаждения, с которым не может сравниться ничто другое. А как иначе,...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
Лимонный хлеб, приготовленный по рецепту Изабеллы Саллюстии, ведущей кулинарной программы на французском телеканале, поистине достоин восхищения. Нежный, ароматный и с непревзойденным вкусом… Готовить всем! Ингредиенты: 4 яйца 200 мл растительного масла 200 г сахара 50 г хлебного мякиша (можно...
Посмотреть рецепт с фотоИ другие пошаговые фоторецепты...
Как только его не называют! Мангустан, мангостан, мангостин, мангостана, мангкут, а также гарциния! Не удивляйтесь – потому что ботаническое название – Garcinia mangostana. Еще интереснее то, что относится мангустин к семейству зверобойные, хотя это далеко не цветок, и даже не кустарник, а дерево –...
ПродолжениеИ другие статьи...
