Салаты
Салаты или салаты-коктейли могут быть как закусочными так и десертными. Они представляют собой смеси готовых к употреблению различных продуктов с добавлением заправок, соусов, пряностей, зелени. Как правило, в приготовлении они не представляют сложности, однако, могут наилучшим образом украсить любой праздничный стол. Для приготовления продукты в основном нарезаются кружками, соломкой или кубиками и укладываются слоями, а перемешиваются перед подачей на стол или непосредственно перед употреблением, если используется специальная заправка. Для украшения часто используются различные ягоды и фрукты.
Ингредиенты: 2 больших спелых крепких авокадо 350г отварных очищенных королевских креветок 6 шт. лука-шалота (тонко нарезать) 3 ст. ложки молотого кориандра Цедра и сок 3 лаймов 8 ст. ложек оливкового масла 225г копченого лосося (можно заменить копченой семгой или форелью) 8 порций по 290 ккал....
Посмотреть фоторецепт
Посмотреть фоторецепт
Мандариновый салат пестрый. Ингредиенты: 6 мандарин 3 яблока 2 болгарского перца 200 г шампиньонов 250 г твердого сыра 200 г йогурта 2 ст. ложки сока лимона по 1 ч. ложке меда и сухой горчицы Приготовление: Очищенные яблоки нужно нарезать маленькими кубиками. Разрезанные на кусочки шампиньоны...
Посмотреть фоторецепт
Посмотреть фоторецепт
