Новогодний стол в год дракона

Мы все любим праздники, а особенно Новый год, когда хочется чего-то необычного и оригинального. Что же поставить на стол в Новогоднюю ночь 2012? В соответствии с восточным гороскопом, чтобы задобрить Дракона и обеспечить его покровительство на весь 2012 год, на новогоднем столе должно стоять все то, что любит Дракон, а Дракон – существо всеядное.

Новогоднее меню – это своего рода полет фантазии, оно должно быть многообразным и вкусным, кроме того, оно должно выглядеть красиво. Новогодний стол должен включать главные цвета Водяного Дракона – красный, зеленый, белый, черный, синий (голубой), золотой (желтый). А также, нужно позаботиться о наличии серебристого цвета в виде подсвечников, елочных игрушек и пр.

Что должно отсутствовать на новогоднем столе 2012?

Для новогоднего стола 2012 использование полуфабрикатов, концентратов и замороженных продуктов – категорически запрещено. Должны присутствовать блюда только из свежих, натуральных продуктов и свежеприготовленные. Все, что поставлено на новогодний стол, нельзя в конце праздника убирать в холодильник, а затем, на следующий день выставлять на стол.

В этот Новый год нельзя заказывать на дом еду из ресторанов, пиццерий, суши-баров, все должно быть приготовлено своими руками.

Что должно обязательно быть на новогоднем столе 2012?

На новогоднем столе должна быть много разной зелени: петрушка, кинза, сельдерей, укроп, зеленые салаты, овощи и фрукты. При приготовлении блюд нужно использовать приправы: белый, черный, красный перец, корицу, имбирь, базилик, кардамон, кари, мускатный орех, шафран и пр.

В меню новогоднего стола должны входить фруктовые и овощные салаты. Пусть салаты будут яркими и насыщенными по цвету, используйте морковь, помидоры и украшайте блюда орешками. Не забудьте про рыбу, она непременный представитель водной стихии новогоднего стола 2012. Рыбу можно подавать как в виде закусок, так и в виде горячего блюда. Предпочтение лучше отдать благородной рыбе: судак, форель, семга, осетрина, стерлядь, в зависимости от содержания вашего кошелька.

Чтобы показать свое уважение к дракону нужно приготовить несколько мясных блюд. Важно, чтобы мясные блюда были горячими, например, курица, приготовленная в духовке, а еще лучше утка, запеченная с яблоками и черносливом или можно приготовить огненные отбивные в специях.

Согласно восточному поверью Дракона можно задобрить, если на новогоднем столе 2012 будет присутствовать ТЫКВА. Можно использовать тыкву, как украшение стола или в виде горячего или холодного блюда.

Десерт сделайте легким, можно выбрать мороженое, фрукты. Это создаст контраст за столом и все получат удовольствие.

Желательно, пока еще есть время освоить кулинарную технику фламбирования подаваемых на новогодний стол блюд. В «огне» рекомендуется подавать мясные горячие блюда (мясо, поросенка, птицу).

Новогодний стол, непременно, должен быть украшен свечами, бенгальскими огнями, гирляндами, должно быть светло, ярко и весело. Должна звучать современная музыка, нужно много двигаться и танцевать. Считается, что от вашего настроения в Новый год будет зависеть настрой на весь год, поэтому встречайте Год Дракона радостно, весело, беззаботно! Не вспоминайте о работе, проблемах и неурядицах. Усаживаясь за стол, забудьте о диетах и избыточном весе.

Автор: Florentina

Рекомендуем:
Новогодний маникюр 2012
Сервировка новогоднего стола 2012
Как дарить новогодние подарки