Загрузка...Летом нужно есть как можно больше свежих овощей! Для разнообразия попробуйте смешать кабачки, помидоры и болгарский перец в салате. А маслины и горчица придадут такому салату пикантность и внесут разнообразие в рацион.
Ингредиенты.
2 средних кабачка
1 большой сладкий болгарский перец
3 средних помидора
маслины (10-15шт)
50 г зеленого лука
1 ст. л. горчицы
4 ст. л. оливкового масла
укроп, тимьян, соль по вкусу.
Приготовление.
Кабачки помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Прибавить нарезанные помидоры.
Затем нарезанный болгарский перец, маслины и лук.
Заправить горчицей, оливковым маслом, специями и солью.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Автор пошагового фоторецепта: Florentina