Загрузка...Если макароны надоели вам настолько, что отказываетесь на них смотреть, значит пришло время придать новый вкус блюду, знакомому с детства. Ароматный тягучий сырный соус к макаронам – то, что доктор прописал. И готовиться так быстро!
Ингредиенты:
150 г сыра твердых сортов
20 г сливочного масла
20 г муки
1 стакан молока
горчица
соль
перец черный молотый
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Сыр, муку, горчицу, сливочное масло, соль, перец смешать в небольшом ковшике и держать на слабом огне до расплавления масла.
Снять ковшик с огня и, непрерывно помешивая, ввести в приготовленную массу молоко. Мешать до тех пор, пока консистенция не станет однородной.
Снова поставить соус на слабый огонь и 2-3 минуты варить при непрерывном помешивании.
Горячим сырным соусом полить макароны.
Приятного аппетита!
Автор пошагового фоторецепта: Ирина Дятлова